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[美食DIY] 最不敢挥霍身体的中年人,要常吃的4道美食,做法简单好吃还营养

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发表于 2020-5-9 09:15:54|字数:2,073 | 显示全部楼层 |阅读模式
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曾经网络疯传:"人过40床头需放三样东西:三颗阿司匹林、一根针、一杯水,必要时它们可以救命……",虽然专家表示通过床头三宝保命不靠谱,但却真实反映了中年人的身体状况。

最不敢挥霍身体的中年人,要常吃的4道美食,做法简单好吃还营养8606 作者:何幕之之rl 帖子ID:76122 杭州湾,中年人为什么不敢辞职,中年人活得很累,你可以随便骂中年人,中年人不敢生病 第1页



人到中年,无论是身体素质、肌肉含量、消化能力还是抵抗力,都会有逐渐下降的趋势,尤其是中年女性,还有可能赶上更年期,加速衰老。如果这时候还按照年轻时的饮食习惯,很容易增加肥胖症和三高的风险。

最不敢挥霍身体的中年人,要常吃的4道美食,做法简单好吃还营养374 作者:何幕之之rl 帖子ID:76122 杭州湾,中年人为什么不敢辞职,中年人活得很累,你可以随便骂中年人,中年人不敢生病 第1页



为了保证中年人有足够的精力兼顾内外,少不了在饮食上多花点心思。那么,适合中年人吃的美食有哪些呢?

别急,"外婆的菜谱"给大家推荐4道健康养生美食,一起看看怎么做的。

【家烧石斑鱼干】

最不敢挥霍身体的中年人,要常吃的4道美食,做法简单好吃还营养1307 作者:何幕之之rl 帖子ID:76122 杭州湾,中年人为什么不敢辞职,中年人活得很累,你可以随便骂中年人,中年人不敢生病 第1页



溪石斑,也叫光唇鱼,这种鱼主要以岩石上的青苔为食,身上有虎纹一样的斑纹,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有"水中鸡肉"之称,能促进身体代谢,也能缓解身体虚弱,能起到良好的滋补作用。

最不敢挥霍身体的中年人,要常吃的4道美食,做法简单好吃还营养2914 作者:何幕之之rl 帖子ID:76122 杭州湾,中年人为什么不敢辞职,中年人活得很累,你可以随便骂中年人,中年人不敢生病 第1页



在浙江省杭州市临安区,当地人用新鲜石斑鱼腌制入味后烘烤成干,然后下锅焖熟,鱼肉清鲜,汤汁诱人。

最不敢挥霍身体的中年人,要常吃的4道美食,做法简单好吃还营养6142 作者:何幕之之rl 帖子ID:76122 杭州湾,中年人为什么不敢辞职,中年人活得很累,你可以随便骂中年人,中年人不敢生病 第1页



食材:石斑鱼、郫县豆瓣酱、芹菜、葱、姜、大蒜、干红辣椒。

做法:

1、石斑鱼去除内脏后用清水冲洗干净。

2、用葱段、姜丝、干红辣椒、食盐,将新鲜石斑鱼腌制5到6分钟。

3、将鱼干盛放在竹篾上,用炭火烘烤成鱼干。

4、起锅烧油,油温六成热后,加入一勺猪油提香。

5、生姜切片后,姜片、大蒜下锅爆香。

6、加一勺郫县豆瓣酱,小火转中火,炒出红油;加入一勺酱油,倒入适量清水,大火将水煮开后,放入石斑鱼干。

7、盖上锅盖,转小火焖煮10分钟左右。

8、盘子底部铺上青菜茎,盛出鱼干,最后浇上一勺汤汁即可。

【炖双宝】

最不敢挥霍身体的中年人,要常吃的4道美食,做法简单好吃还营养2560 作者:何幕之之rl 帖子ID:76122 杭州湾,中年人为什么不敢辞职,中年人活得很累,你可以随便骂中年人,中年人不敢生病 第1页



炖双宝,顾名思义其主要食材是两种"宝"。这两种食材却并不昂贵,是地地道道的家常食材——鸡蛋和豆腐,用特别的烹饪方式制作却成了"宝",变得比牛羊肉还让人喜爱。

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中年人多食用豆腐不仅可以防癌,预防心脑血管疾病,还可以增强皮肤的弹性延缓衰老,有效的缓解女性的更年期症状。而鸡蛋可预防心脏病,改善肠胃。

食材:老豆腐、鸡蛋、辣椒、大蒜、姜片、洋葱。

做法:

1、 辣椒洗净后,取出辣椒籽备用。

2、生姜、大蒜切末,洋葱切片;老豆腐切成一厘米左右厚的豆腐片。

3、起锅烧油,油温六成后豆腐下锅煎至两面金黄后盛出。

4、鸡蛋下锅制作荷包蛋,随后盛出切条备用。

5、在砂锅中放入少许食用油,生姜末、大蒜末和洋葱下锅翻炒,炒出香味后把豆腐和荷包蛋依次放入煲中,盖在香料上面。

6、蒜蓉辣酱和老抽在锅中翻炒,然后倒入适量清水,小火收汁后熬制成酱汁。

7、酱汁倒入煲中,开小火炖煮约半小时。

8、放入辣椒,继续焖煮大约5分钟,即可出锅享用美食。

【素烧梅圆】

最不敢挥霍身体的中年人,要常吃的4道美食,做法简单好吃还营养6665 作者:何幕之之rl 帖子ID:76122 杭州湾,中年人为什么不敢辞职,中年人活得很累,你可以随便骂中年人,中年人不敢生病 第1页



"素烧梅园"是浙江台州人红白喜事宴席上必备的一道传统美食,荸荠混在猪肉里剁成的肉末,再用豆皮裹上去煎就是梅园,再下锅与时蔬同炒就称素烧梅园,这取名也是很言简意赅了。

最不敢挥霍身体的中年人,要常吃的4道美食,做法简单好吃还营养4382 作者:何幕之之rl 帖子ID:76122 杭州湾,中年人为什么不敢辞职,中年人活得很累,你可以随便骂中年人,中年人不敢生病 第1页



这道菜所用食材都很寻常,但营养价值都很高,其中茭白含糖类、有机氮、纤维、蛋白质及赖氨酸等17种氨基酸,黑木耳有清肺润肠、明目养胃的功效。

最不敢挥霍身体的中年人,要常吃的4道美食,做法简单好吃还营养4258 作者:何幕之之rl 帖子ID:76122 杭州湾,中年人为什么不敢辞职,中年人活得很累,你可以随便骂中年人,中年人不敢生病 第1页



食材:猪肉、豆腐皮、荸荠、茭白、黑木耳。

做法:

1、猪肉洗净先切成薄片,再剁成肉末。

2、荸荠切皮后剁成末;将剁好的肉末和荸荠末放在一起剁均匀,加入两勺盐,适量生抽、料酒和均匀。

3、将豆腐皮放入温水中泡软后摊开,把和好的肉末沿豆腐皮一边摆成一长条卷好,用刀划开多余的豆腐皮继续卷肉末。

4、将梅园放入锅内小火煎至四面金黄后夹出;切成5厘米左右长的段。

5、茭白、红辣椒切片,葱切段。

6、热锅凉油,放入茭白、黑木耳、葱段、辣椒一起大火翻炒15秒左右;倒入梅园继续翻炒5秒左右。

7、菠菜切段后放入锅内翻炒两下即可出锅食用。

【杭三鲜】

最不敢挥霍身体的中年人,要常吃的4道美食,做法简单好吃还营养5038 作者:何幕之之rl 帖子ID:76122 杭州湾,中年人为什么不敢辞职,中年人活得很累,你可以随便骂中年人,中年人不敢生病 第1页



杭三鲜虽然名字里有个"三",但它的食材远远不止3样,"三"字在这里是"多"的意思。其中有鱼、虾、鸡、猪肚、水发肉皮、小青菜、鲜笋,具体里面放些什么食材还会根据时令变化而改变。

最不敢挥霍身体的中年人,要常吃的4道美食,做法简单好吃还营养7410 作者:何幕之之rl 帖子ID:76122 杭州湾,中年人为什么不敢辞职,中年人活得很累,你可以随便骂中年人,中年人不敢生病 第1页



食材:小母鸡半只、猪肚250g、猪皮100g、鱼丸100g、虾500g、冬笋250g、青菜250g、大葱、胡椒粉、生抽、料酒、盐。

做法:

1、 将所有食材洗净备用。

2、 猪肚放入锅中,倒入清水和适量胡椒粉、料酒,煮熟;捞出切丝备用。

3、 鸡肉切块;猪皮、冬笋和生姜切片备用。

4、 锅烧热后放入姜片炒香,将鸡块倒入锅中炒至变色;加入一勺生抽,5勺料酒。

5、 炒好的鸡肉倒入砂锅中,加水没过鸡肉。

6、 依次在锅中加入鱼丸、肉皮、笋片;加入两勺盐。

7、 加入猪肚、大葱,在猪肚上撒上适量胡椒粉。

8、 中火焖煮10分钟;将虾和青菜依次放入锅中;小火慢炖半小时,即可出锅享用。

最不敢挥霍身体的中年人,要常吃的4道美食,做法简单好吃还营养4249 作者:何幕之之rl 帖子ID:76122 杭州湾,中年人为什么不敢辞职,中年人活得很累,你可以随便骂中年人,中年人不敢生病 第1页



中年人的生活,就是负重前行;中年人的世界,就是冷暖自知。愿这个最不敢挥霍身体的群体,积蓄够用,身体安康,孩子懂事,父母健在,还有老友两三。

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