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[美食DIY] 分享6道日常美食的做法,营养美味,再也不用出去买着吃了!

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发表于 2020-4-17 17:30:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
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导语:分享6道日常美食的做法,营养美味,再也不用出去买着吃了!

酱香饼
分享6道日常美食的做法,营养美味,再也不用出去买着吃了!4951 作者:Autogodbless 帖子ID:60466 杭州湾,有营养又比较清淡的菜,15款美味营养早餐粥,什么粥好吃又有营养,怎样炖鸡汤好喝又营养 第1页

饼胚原材料:小麦面粉252克、温开水160克、盐2克、食用油5克、无铝泡打粉一克、白砂糖6克

酱汁原材料:红油豆瓣酱3勺、豆瓣酱2勺、口味猪板油辣酱2勺、白砂糖1勺半、香油1勺、五香粉小小勺、水小半碗、圆葱小一个半、蒜头5瓣、小香葱6根、熟的芝麻适当

油酥饼原材料:食用油30克、低筋粉30克

料粉原材料:五香粉2克、花椒面2克、香辣一克

作法

1、先来和面,把饼胚里的全部原材料倒进面盆内,搅拌成面絮后,搓成光洁的面糊,随后盖上保鲜袋松驰25分涓嶆硶

2、松驰期内,来做酱汁一部分,把圆葱、蒜头和小香葱都切割成小碎丁,随后下油锅中文火炒出香味

3、然后再把红油豆瓣酱、豆瓣酱、口味猪板油辣酱、白砂糖、五香粉和小半碗水倒进锅中,转低火一边加温一边拌和,熬煮到冒泡泡后,转文火慢熬

4、熬煮到酱汁一些粘稠后,倒进芝麻和香油,开中火再再熬30秒,就可以歇火。搞好酱汁倒进碗内放凉备用

5、再说做油酥饼一部分,把食用油加温后,和低筋粉迅速混和匀称就可以

6、然后来提前准备料粉一部分,把五香粉、花椒面、香辣倒进碗中搅拌就可以了

7、面糊松弛好后,将它擀成极大的片状状,薄厚约为1~3mm,随后把油酥饼匀称的擦抹在面皮上,抹好后再把料粉也擦抹在面皮上

8、再自下而上的把面皮卷起来,卷好后将收边处和两边接口处的皮必须捏住,防止油酥饼漏出

9、然后再从左到右卷起来,盘到一个圆,卷好后尾部塞在底端,随后再擀成环形大片状

10、炒菜锅下油,把擀好的饼皮放进锅中,用小火煎至双面金黄色后,刷上搞好的酱汁,再撒上葱段和芝麻,就可以享受了

摩卡芝麻戚风蛋糕
分享6道日常美食的做法,营养美味,再也不用出去买着吃了!1102 作者:Autogodbless 帖子ID:60466 杭州湾,有营养又比较清淡的菜,15款美味营养早餐粥,什么粥好吃又有营养,怎样炖鸡汤好喝又营养 第1页

用材:低筋粉、100克生鸡蛋、五个食用油、40g白糖、55g现磨咖啡液、60g可乐果、20g白芝麻、适当

作法:

1.准备好全部的原材料

2.鸡蛋黄蛋白质分离,各放进一个盆里(放进蛋白质的面盆一定确保没有水无油渍)

3.巧克力粉倒进现磨咖啡液中,搅拌均匀,再将食用油倒进持续的拌和至乳状液,变成现磨咖啡可可油糊

4.鸡蛋黄中添加10克的白糖,搅拌均匀,剩余的45克白糖蛋白打发预留

5.将可乐果现磨咖啡油糊倒进蛋清粉中搅拌均匀

6.低筋粉和椰粉混和搅拌均匀,分2次筛入现磨咖啡可可油糊中

7.呈“Z”字形搅拌均匀至无粉剂,变成现磨咖啡可乐果鸡蛋黄面浆,上边撒上黑与白白芝麻

8.蛋白质中添加少量柠檬水,用打蛋器中等速度打撒成鱼眼泡时,添加15克的白糖;

9.蛋白质再次搅拌至显纹理时,添加15克的白糖

10.蛋白质再次搅拌纹理不消退时,添加最终的15克白糖

11.将电动打蛋器调配髙速,一直打进提到电动打蛋器蛋白质出現站立的斜角才行,既蛋白打发进行

12.用拌和刀挖到三分之一的蛋白质,放进现磨咖啡可乐果鸡蛋黄糊中,用切拌与搅拌的技巧搅拌均匀

13.将拌和好的现磨咖啡可乐果鸡蛋黄糊倒进剩余的蛋白质中

14.用切拌与搅拌的技巧完全翻拌

15.生日蛋糕糊倒进磨具中,伸出磨具稍用劲地往下震两下

16.马上放进加热130度的电烤箱,中下层,70分涓嶆硶就可以公布

17.公布后伸出磨具,稍用劲往下再震两下,马上脱模在酒瓶子上

18.晾至两个小时后,出模摆盘

19.切片就可以享用

豆瓣啤酒排骨
分享6道日常美食的做法,营养美味,再也不用出去买着吃了!4649 作者:Autogodbless 帖子ID:60466 杭州湾,有营养又比较清淡的菜,15款美味营养早餐粥,什么粥好吃又有营养,怎样炖鸡汤好喝又营养 第1页

原材料:猪排一斤;蒜;六月鲜酱油;六月香郫县豆瓣酱;吉士粉;生鸡蛋;油;盐;糖;

1.猪排剁一小块,用四分之一听葡萄酒侵泡三十分钟,随后凉干,放盐,鸡蛋黄一个抓匀,加适当的干淀粉腌渍十分钟。随后锅内放少量油把大蒜瓣进行爆香;

2.蒜炸成橙黄色下腌渍的猪排骨,煸炒匀称掉色,添加剩余的四分之三的葡萄酒,加六月鲜酱油;

3.添加一勺郫县豆瓣酱,大火烧开,文火焖十五分钟,大火收汁,挤一个新鮮的小柠檬就可以

盐煨牛肉
分享6道日常美食的做法,营养美味,再也不用出去买着吃了!970 作者:Autogodbless 帖子ID:60466 杭州湾,有营养又比较清淡的菜,15款美味营养早餐粥,什么粥好吃又有营养,怎样炖鸡汤好喝又营养 第1页

1.把牛羊肉和羊筋打花刀成稍大的块,冲尽鲜血后,放入锅中淋油,沥油后备用。

2.锅中放适当的油,先下生姜片、葱节和香辛料,再加莴笋节、大葱节、蒜黄节、圆葱块和少量的豆瓣电影一起炒出香味,待掺加酸菜鱼火锅熬成味后,除杂倒进大砂煲里,再下牛羊肉和羊筋,调好味煲3钟头。

3.另把萝卜切块状,入冷水锅中绰水后,换锅用化动物油稍炒两下,再添加牛棒骨汤和生抽煨进味。

4.临用餐前,将煨好的牛羊肉和箩卜散装在小砂煲内,放置烧开的盐粒之中焗三十分钟,就可以上菜。

剁椒海鲜菇
分享6道日常美食的做法,营养美味,再也不用出去买着吃了!9938 作者:Autogodbless 帖子ID:60466 杭州湾,有营养又比较清淡的菜,15款美味营养早餐粥,什么粥好吃又有营养,怎样炖鸡汤好喝又营养 第1页

原材料:海鲜菇、剁辣椒、蒜泥、独门辣椒油(油辣子)、生姜沫、生抽酱油、香油、葱段、白芝麻;

1.提前准备所需食物海鲜菇提早清理整洁凉干水

2.用生抽酱油油耗和生姜沫腌渍海鲜菇,翻拌腌渍十五分钟,

3.加热电烤箱200度十分钟

4.烘烤盘铺锡箔纸四周折回,避免料汁流动性,摆上腌渍好的海鲜菇先后倒进剁辣椒,蒜泥,秘制辣椒油

5.送进加热好的电烤箱200度烤制18分涓嶆硶,烤好公布盛盘;

百香果柠檬蜂蜜茶

食物:黄金百香果一
分享6道日常美食的做法,营养美味,再也不用出去买着吃了!2850 作者:Autogodbless 帖子ID:60466 杭州湾,有营养又比较清淡的菜,15款美味营养早餐粥,什么粥好吃又有营养,怎样炖鸡汤好喝又营养 第1页

个、青柠檬2片、温开水1杯、纯蜂蜜1勺、冰块儿适当

1、起先新鮮青柠檬切片状,取两块放进一杯温开水中,做成柠檬汁备用;

2、随后用刀子黄金百香果切割成两截,用汤勺舀出種子倒进柠檬汁中;

3、再放进一勺纯蜂蜜,用汤勺拌和一下;

4、最终放进冰块儿,就可以享受一杯酸甜可口的百香果柠檬纯蜂蜜

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发表于 2020-4-27 11:33:25 | 显示全部楼层
碧桂园中南海上传奇做杭州湾新区的房价怎么样?
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