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[寻找美食] 辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣

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发表于 2020-4-17 17:11:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我先单方面宣布:

今天的文章你一定会边看边流口水!

是的,我们要来种草辣味零食啦~!而且还都是肉的哈哈哈哈哈哈哈哈哈,什么鸡脚筋、麻辣牛肉、冷吃兔头......

大家喜欢啥,伊丽莎白就为你们准备啥~好了,话不多说,直接安排上就对了!

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣4693 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣9679 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

冷吃兔

兔兔那么可爱,当然要吃啊!

用秘制香料腌制了 2 小时以上的新鲜兔肉,每一粒都渗入了香味,再加上野生花椒的清香,让整份兔肉带着淡淡的麻香味。

一口一口根本停不下来。

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣7512 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

将入味的兔丁,放进盛有新鲜菜籽油的锅中,轻柔翻炒至金黄色。

再加上七星椒、野生花椒的碰撞,鲜、麻、辣、香,个中滋味全部毕现。

好吃到根本停不下来。

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣9591 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣6816 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

香辣兔头

啃兔脑壳儿是暴力,也是细致的拆卸美学。

不管你在外面有好精致优雅,在某个地方却一定暴力地徒手撕过兔头。

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣8411 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

卤透的兔头,半个手掌大小的兔头,骨酥肉耙,鲜而不腥。

油酥过之后,加上七星椒和花椒爆炒得麻辣喷香。

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣1154 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

先逮住兔头的门牙,轻轻一掰,就可以将兔头一分为二,咬出兔舌,再吃兔腮;

然后啃兔脸,吃干净外部的肉,最后吸脑花。

一旦你完整地啃完一个兔头,真香离你就不远了!

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣7296 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

麻辣牛肉

完美体现肉的韧性和嚼劲,细细回味还有微甜。

不同于其他牛肉干,麻辣牛肉的肉质更干爽,但同时每一根纤维都浸着香味儿。

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣8604 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

用私房卤料,牛肉必须腌制两小时以上,让味道完全浸入。

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣789 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

接着捞起手工切条,沿着纹理,条条均匀分明。

先卤后炒,热锅倒油,将牛肉倒进锅翻炒,颜色金黄时,将辣椒倒入继续翻炒。

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣5613 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

加上独特的肉类抽水工艺,造就了麻辣牛肉干香十足的口感,椒香与麻香冲击味蕾。

回味无穷。

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣8557 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣5712 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

冷吃鸭脖

为什么那么多人喜欢啃鸭脖?明明鸭脖子肉少又难啃?

因为鸭脖子运动最多,肉最嫩,有骨有肉,比大块的鸭肉更容易入味。

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣5229 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

每次把鸭脖啃的光溜溜,都有一种征服它的成就感。

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣3990 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

要用舌尖吮吸它,不靠牙齿的力量。

凭舌头 360 度的旋转,把嫩肉从骨头中剥离,以达到优雅吃脖子的最高境界。

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣976 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣8737 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

冷吃鱼

经过烹调的处理,一点腥味都没有,用牙签一次叉一个,很适合作为办公室提神的小零食~

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣6446 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

炸过的鱼鱼,外脆里嫩,肉质紧实不柴,怕炸过的鱼吃多了会腻?

因为有自贡本地辣椒和香料,你完全不用担心这个问题~

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣9822 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

担心自贡的辣椒会对嘴巴和菊花不友好?

你可以选择五香味哒!

前味和普通的五香味一样,很香,中后味有点回甜,还带点酥麻,层次很丰富~

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣2336 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

骨头和刺因为炸过而变硬,所以存在感很强,误食的几率比较小~

但小孩子还是需要在家长的监管下食用~

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣6922 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

鸡脚筋

爱吃鸡,爱吃鸡 jio,更爱鸡 jio 筋!

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣7742 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

一只鸡爪一根筋,绝不少根筋。小小一个,刚好一口。

刚和软糯的肉皮开始缠绵,又「咯吱」碰上爽快的筋段。

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣7778 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

精选农家散养跑山鸡的鸡脚筋,那可是得到充足锻炼的爪子,紧致有弹性。

清水洗净后,去骨。

上锅小火慢卤,鸡皮尽情吸收着卤汁,每一根筋都不放过。

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣5596 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

卤过再炒,猛火配以辣椒、花椒、井盐,将丰富的味道锁在筋段里。
点点辛辣包裹口腔,冷吃香脆可口。也可以用微波炉中火叮 30 秒,胶质会稍稍地融化一些,也更好拆分。
除了各种各样的肉之外,还有一位素菜选手,肉肉吃多了可以来点素菜解腻~

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣7636 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

冷吃笋尖

选用自贡本地春笋自然晾晒风干、本地井盐等地道原产地食材。
之后爆炒,又嫩又脆,什么神仙口感啊!

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣1593 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

切好的笋尖先行卤制,让香味渗入,然后下锅炒制。搭配店内其他冷吃肉类,一本满足。
每一口都是娇脆水灵~

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣6398 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

看到这里你是不是流口水了!反正我是,真的顶不住辣味零食啊!!!
不能我一个人吃得爽~所以也给你们拉了福利~喜欢的吃辣的朋友们赶紧搞起——

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣4888 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

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辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣5098 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣6556 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣4514 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

辣辣辣辣辣辣辣辣辣辣1761 作者:寂寞小铁丝寂qa 帖子ID:60431 杭州湾 第1页

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发表于 2020-4-27 11:10:11 | 显示全部楼层
杭州湾新区招聘信息一边是在哪里发布?
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