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[美食DIY] 6大汕头特色美食,你吃过几个?

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发表于 2020-4-17 13:24:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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汕头美食物美价廉,有大批优秀的厨师,世界各地多有潮汕美食餐馆,但价格不菲,在汕头则可品尝到物美价廉的正宗潮汕美食。

粗料精做的潮汕小吃经济实惠。潮州菜以烹制海鲜见长,鸳鸯膏蟹、蚝烙、手牌牛肉丸等是潮菜海鲜类的代表名作。

1、卤鹅

他们叫这种鹅为“狮头鹅”。可能也是形容这个鹅的大吧。一整只鹅当中,最贵的是鹅头,鹅掌和鹅肝。其他的鹅肉反而很便宜。
6大汕头特色美食,你吃过几个?989 作者:总裁在线持 帖子ID:60207 杭州湾,汕头小吃比较集中的街,汕头老字号美食,汕头十大特色美食小吃,汕头必吃美食攻略 第1页

2、蟹膏

吃的时候如果加点姜汁醋,甜辣酱什么的会比较相得益彰。

很辣的辣酱就算了吧,除非您特别需要。

其实就是什么也不加的话,那股浓浓的蟹膏香我就已经觉得很下饭了。
6大汕头特色美食,你吃过几个?6751 作者:总裁在线持 帖子ID:60207 杭州湾,汕头小吃比较集中的街,汕头老字号美食,汕头十大特色美食小吃,汕头必吃美食攻略 第1页

3、手拍牛肉丸

牛肉丸作为着名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。
6大汕头特色美食,你吃过几个?3603 作者:总裁在线持 帖子ID:60207 杭州湾,汕头小吃比较集中的街,汕头老字号美食,汕头十大特色美食小吃,汕头必吃美食攻略 第1页

4、老妈宫粽球

粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。

食时解开竹叶盛盘,有棱有角,晶莹润滑、甘甜香咸。

它借助妈祖信仰的灵光,由一种普通节食,变成一种适宜四时享用的不普通食物。
6大汕头特色美食,你吃过几个?3925 作者:总裁在线持 帖子ID:60207 杭州湾,汕头小吃比较集中的街,汕头老字号美食,汕头十大特色美食小吃,汕头必吃美食攻略 第1页

5、蚝烙

蚝烙为潮汕传统食品,市场炒卖或家庭膳食都极普遍。

蚝烙以鲜蚝(学名牡蛎)为主料,鲜鸭蛋为配料,品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料。

具有外酥里嫩,香脆鲜美的特点。
6大汕头特色美食,你吃过几个?2657 作者:总裁在线持 帖子ID:60207 杭州湾,汕头小吃比较集中的街,汕头老字号美食,汕头十大特色美食小吃,汕头必吃美食攻略 第1页

6、鲎粿

鲎粿原先是用鲎肉做馅料的一种粿,食用时将鲎蜾用油加热,让鲎肉馅露出,然后再滴几点虾露鱼露,吃口鲜美,风味独特,是当地一种颇具特色的小吃。
6大汕头特色美食,你吃过几个?465 作者:总裁在线持 帖子ID:60207 杭州湾,汕头小吃比较集中的街,汕头老字号美食,汕头十大特色美食小吃,汕头必吃美食攻略 第1页


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发表于 2020-4-18 20:32:09 手机频道 | 显示全部楼层
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发表于 2020-4-21 16:24:21 手机频道 | 显示全部楼层
发发呆,回回帖,工作结束~
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发表于 2020-5-1 12:55:12 | 显示全部楼层
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