微信登录 手机动态码快速登录
注册忘记密码

杭州湾论坛

X

杭州湾人才网_长三角人才网_最新

各位用户请合理利用每天发帖次数,合理利用评论回复,更有效提高曝光机会!论坛接入贴吧发帖回帖机制!回帖要有可读性,杜绝笑脸等表情刷帖!

热烈祝贺宁波杭州湾新区成立10周年 !

杭州湾免费发布房屋出租出售信息

维护大家上网安全是我们的职责,避免不法分子有可乘之机,杭州湾论坛发帖前请先完成实名认证,请积极配合我们的管理工作。

杭州湾人才网_长三角人才网_最新

各位用户请合理利用每天发帖次数,合理利用评论回复,更有效提高曝光机会!论坛接入贴吧发帖回帖机制!回帖要有可读性,杜绝笑脸等表情刷帖!

热烈祝贺宁波杭州湾新区成立10周年 !

杭州湾免费发布房屋出租出售信息

维护大家上网安全是我们的职责,避免不法分子有可乘之机,杭州湾论坛发帖前请先完成实名认证,请积极配合我们的管理工作。

杭州湾人才网_长三角人才网_最新

各位用户请合理利用每天发帖次数,合理利用评论回复,更有效提高曝光机会!论坛接入贴吧发帖回帖机制!回帖要有可读性,杜绝笑脸等表情刷帖!

热烈祝贺宁波杭州湾新区成立10周年 !

杭州湾免费发布房屋出租出售信息

维护大家上网安全是我们的职责,避免不法分子有可乘之机,杭州湾论坛发帖前请先完成实名认证,请积极配合我们的管理工作。

查看: 73|回复: 0

[吃在杭州湾] 简单快手的蔬菜疙瘩汤

[复制链接]

升级   0%

尚未签到

12

主题

30

帖子

0

积分

新手上路

Rank: 1

发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
天涯海角搜一下: 百度 谷歌 360 搜狗 搜搜 有道 必应 即刻
約5分22秒
語音朗讀
亲,你还没有登陆哦,无法享受到更多【本地社群交流圈】服务的,马上登陆。如果还没有帐号,请立即注册
简单快手的蔬菜疙瘩汤9431 作者:陈19860526 帖子ID:161762 杭州湾,家常疙瘩汤 第1页


昨天是周末,老公和我不用上班,儿子也不用去上学,于是全家来了一次大扫除,打扫完了后儿子想吃包子,正好前段时间买的肉馅和白菜没吃完,给儿子包了点白菜肉馅大包子吃。由于包得有点多,还剩下点,打算明天早上做个蔬菜疙瘩汤,搭配着剩下的包子,来顿简单又快手的早餐。 说起做疙瘩汤,通常以简单快手著称。这时天气也越来越冷了,早上都不愿意早起做复杂的早餐,而这款以做法简单快手著称的口感清爽不油腻的蔬菜疙瘩汤最适合不愿意早起,有“赖床”习惯的上班族和没有厨房经验的小白了。而且平时多吃点蔬菜有益于身体的健康。 虽然简单快手的蔬菜疙瘩汤做法简单,但口感却清爽不油腻,无论早餐搭配着包子,油条还是其它的早点都很搭。

By 月亮私家烘焙师 【豆果美食官方认证达人】

用料

    面粉 50克上海青 适量鸡蛋 2个盐 1匙葱末 适量香油 几滴


做法步骤


简单快手的蔬菜疙瘩汤1987 作者:陈19860526 帖子ID:161762 杭州湾,家常疙瘩汤 第1页


1、所有食材都准备好,从超市买回来的上海青用刀切掉根部,放入盆中倒入适量的水和适量盐浸泡十五至二十分钟清洗干净备用。加盐浸泡的目的是为了祛除上海青里80%的农药残留,但浸泡时间不能太短或超过20分钟,否则都会造成白泡。

简单快手的蔬菜疙瘩汤6724 作者:陈19860526 帖子ID:161762 杭州湾,家常疙瘩汤 第1页


2、锅内放入适量的水,滴几滴食用油和少量的食用盐大火烧开后放入清洗干净的上海青大火焯水30秒捞出沥干水分用刀切成细条备用。水里加盐和几滴油是为了炒上海青的时候颜色变得更翠绿,喜欢上海青味道的可以不用焯水。

简单快手的蔬菜疙瘩汤8699 作者:陈19860526 帖子ID:161762 杭州湾,家常疙瘩汤 第1页


3、碗中倒入50g的干面粉,然后把准备好的水像细小的流水一样慢慢倒入面粉中,一遍倒入水一边用筷子搅拌干面粉,直到搅拌成均匀细小的面疙瘩备用。

简单快手的蔬菜疙瘩汤3874 作者:陈19860526 帖子ID:161762 杭州湾,家常疙瘩汤 第1页


4、大葱按照步骤一的方法清洗干净后用刀切成葱末备用。

简单快手的蔬菜疙瘩汤2264 作者:陈19860526 帖子ID:161762 杭州湾,家常疙瘩汤 第1页


5、碗中磕入2个鸡蛋,用筷子快速搅拌成鸡蛋液备用。

简单快手的蔬菜疙瘩汤804 作者:陈19860526 帖子ID:161762 杭州湾,家常疙瘩汤 第1页


6、锅内放入适量的油烧热后倒入切好的葱末爆出香味。

简单快手的蔬菜疙瘩汤1893 作者:陈19860526 帖子ID:161762 杭州湾,家常疙瘩汤 第1页


7、放入切好焯水过的上海青翻炒均匀,倒入适量水煮开后倒入搅拌好的面疙瘩煮开倒入搅拌好的鸡蛋液煮至鸡蛋液凝固后倒入1匙食用盐搅拌均匀关火后滴几滴香油搅拌均匀盛出即可。

小贴士


1:加盐浸泡的目的是为了祛除上海青里80%的农药残留,但浸泡时间不能太短或超过20分钟,否则都会造成白泡。 2:水里加盐和几滴油是为了炒上海青的时候颜色变得更翠绿,喜欢上海青味道的可以不用焯水。 3:可以根据自己喜欢的蔬菜做成不同口味的疙瘩汤。 4: 加香油是为了做出的疙瘩汤口感更香,不喜欢的可以不加。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

版权声明:
1. 版权归本杭州湾论坛或原作者豆果美食所有;
2. 未经原作者允许不得转载本文内容,否则将视为侵权;
3. 转载或者引用本文内容请注明来源及原作者;
4. 对于不尊守此声明或其他违法使用本文内容者,本人依法保留追究权等。

相关搜索


发表回复

智能免打字回帖,点击右侧快捷回复 【拒绝刷帖,官方微信ainbbbs】
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录 手机动态码快速登录

本版积分规则

1、请认真发帖,禁止回复纯表情,纯数字等无意义的内容!帖子内容不要太简单!
2、提倡文明上网,净化网络环境!抵制低俗不良违法有害信息。
3、每个贴内连续回复请勿多余3贴,每个版面回复请勿多余10贴!
4、如果你对主帖作者的帖子不屑一顾的话,请勿回帖。谢谢合作!
■4、上传图片或附件后一定要点击上方工具栏图片按钮添加到帖子内容中,否则系统会定期自动清理掉该图片及附件。

返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表找客服手机访问
 
在线客服
点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息 点击这里给我发消息
售前咨询热线
0574-63098708

防骗:目前部分重点区域在限定范围距离内才能扫码入群。
快速回复 返回顶部 返回列表