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[吃在杭州湾] 网红小零食雪花酥,零失败比例和做法,不学会后悔

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发表于 2020-11-22 11:29:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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网红雪花酥可是风靡全网的火热小零食,比牛轧糖酥软,比沙琪玛绵润,香而不腻,又有多层次丰富口感的口袋零食。

它既有牛轧糖入口浓浓的奶香还融合了饼干的咸鲜带甜与酥脆,其中还夹杂着坚果和果干,在有嚼劲的同时,让你的味蕾得到一次前所未有的体验。

玫瑰香雪花酥

网红小零食雪花酥,零失败比例和做法,不学会后悔3074 作者:乾通鞋行昭 帖子ID:161537 杭州湾 第1页

by 茗奴

配料:
棉花糖240克、小饼干270客、雀巢奶粉60克、黄油68克、松子少许、核桃仁少许、巴旦木少许、草莓干90克、瓜子仁少许、玫瑰花瓣少许

烹饪步骤:
1.锅烧热加入黄油,烧制融化

网红小零食雪花酥,零失败比例和做法,不学会后悔2425 作者:乾通鞋行昭 帖子ID:161537 杭州湾 第1页

2.加入棉花糖和草莓干

网红小零食雪花酥,零失败比例和做法,不学会后悔4901 作者:乾通鞋行昭 帖子ID:161537 杭州湾 第1页

3.棉花糖融化,加入奶粉

网红小零食雪花酥,零失败比例和做法,不学会后悔2291 作者:乾通鞋行昭 帖子ID:161537 杭州湾 第1页

4.奶粉和棉花糖搅拌均匀,把果仁炒香后倒入果仁

网红小零食雪花酥,零失败比例和做法,不学会后悔227 作者:乾通鞋行昭 帖子ID:161537 杭州湾 第1页

5.搅拌均匀

网红小零食雪花酥,零失败比例和做法,不学会后悔9434 作者:乾通鞋行昭 帖子ID:161537 杭州湾 第1页

6.倒入磨具

网红小零食雪花酥,零失败比例和做法,不学会后悔8019 作者:乾通鞋行昭 帖子ID:161537 杭州湾 第1页

7.趁热撒上玫瑰花瓣,然后入冰箱等待成型。

网红小零食雪花酥,零失败比例和做法,不学会后悔7556 作者:乾通鞋行昭 帖子ID:161537 杭州湾 第1页

8.切块,撒上雪花(奶粉)

网红小零食雪花酥,零失败比例和做法,不学会后悔1421 作者:乾通鞋行昭 帖子ID:161537 杭州湾 第1页

菜谱小贴士:

注意火候,要快,棉花糖融化以后要关小火,趁热入模,撒上玫瑰花瓣,切的时候不要太硬,不然不能成型,不好看,果仁绝对要炒熟,有烤箱可以烤一下,如果买的是熟的,这一步省略。

近期精选
网红小零食雪花酥,零失败比例和做法,不学会后悔3032 作者:乾通鞋行昭 帖子ID:161537 杭州湾 第1页

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