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[吃在杭州湾] 三伏天家庭常备菜,教你四款美食做法,做法简单,保证顿顿都吃光

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发表于 2020-7-20 09:45:56|字数:1,130 | 显示全部楼层 |阅读模式
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随着天气越来越热,现在肯定没什么胃口。今天给大家推荐几款美食,做法简单,食材常备,老人小孩都喜欢。

三伏天家庭常备菜,教你四款美食做法,做法简单,保证顿顿都吃光9386 作者:外焦里嫩焦k 帖子ID:126813 杭州湾 第1页


第一款:麻婆豆腐

这款美食是每家必备的美食之一了吧,不论是老人还是小孩,不论是夏天还是冬天,都是家中常备的一款家常菜美食

三伏天家庭常备菜,教你四款美食做法,做法简单,保证顿顿都吃光6205 作者:外焦里嫩焦k 帖子ID:126813 杭州湾 第1页


    豆腐去掉边上的皮后,切成2厘米大小的正方形放入加了少许盐的开水中,浸泡2分钟后捞出沥干水。 牛肉剁成肉末,青蒜叶切碎,豆瓣酱剁细,豆豉用刀身压扁。 炒锅用旺火烧热下菜油,油热后下牛肉末,炒酥后下豆瓣酱,油色变红时放入豆豉、辣椒面炒香,然后加入蒜末,少许料酒,高汤,味精,酱油,豆腐。 豆腐下锅后,不要轻易用铲子翻动,防止破碎,可轻晃炒锅,或用铲背轻推,防止豆腐扒锅。 大火烧至2分钟后,加入一半的水淀粉,晃动炒锅,等烧开后加入另一半水淀粉,等水淀粉充分化开后,撒入碎青蒜叶淋入明油,装盘。 豆腐装盘后撒上辣椒面,花椒面,葱花即可。

三伏天家庭常备菜,教你四款美食做法,做法简单,保证顿顿都吃光2619 作者:外焦里嫩焦k 帖子ID:126813 杭州湾 第1页


第二款:黄瓜木耳炒鸡蛋

炒黄瓜是夏天的一道独有的美食,有一股淡淡的清香,搭配上木耳与鸡蛋,营养丰富,做法简单,喜欢的话可以尝试制作一下。

三伏天家庭常备菜,教你四款美食做法,做法简单,保证顿顿都吃光7952 作者:外焦里嫩焦k 帖子ID:126813 杭州湾 第1页


    鸡蛋洗净蛋壳后,磕进碗里,调入适量盐,搅打均匀 木耳提前泡发后,洗净,沥干水分,去掉木耳蒂,撕成大块 黄瓜洗净后,切片备用;切菱形片比较好看 植物油烧热后,转小火,将蛋液放进锅里炒成蛋块;蛋块捣碎后,盛出备用 另起油锅,小火煸香蒜末木耳放进锅里,翻炒均匀 放入黄瓜片,快速翻炒 放入炒好的鸡蛋 调入适量盐 关火,翻炒均匀,出锅

三伏天家庭常备菜,教你四款美食做法,做法简单,保证顿顿都吃光1295 作者:外焦里嫩焦k 帖子ID:126813 杭州湾 第1页


第三款:麻汁豇豆

这个绝对是大部分都喜欢的一款凉菜,凉拌豇豆的做法是夏季美食常备的一款凉菜。

三伏天家庭常备菜,教你四款美食做法,做法简单,保证顿顿都吃光5686 作者:外焦里嫩焦k 帖子ID:126813 杭州湾 第1页


    豆角摘去两头,洗净,切成适合的长度 水烧开,倒入豆角,炒熟,约两分钟即可 捞出的豆角放在凉水中,有条件的可以准备冰水。 剥好的用蒜臼子捣成加入醋,少量味极鲜,倒入解开的麻汁中,搅拌均匀 捞出凉透的豆角,摆在盘中,淋上麻汁即可

三伏天家庭常备菜,教你四款美食做法,做法简单,保证顿顿都吃光2598 作者:外焦里嫩焦k 帖子ID:126813 杭州湾 第1页


第四款:土豆烧茄子

这款美食是夏季最下饭的一款美食,无论是大人还是小孩都很喜欢的,咸香的口味,搭配上米饭还是馒头都是很好吃的。

三伏天家庭常备菜,教你四款美食做法,做法简单,保证顿顿都吃光3302 作者:外焦里嫩焦k 帖子ID:126813 杭州湾 第1页


    茄子洗净切块,土豆去皮洗净切块 葱和蒜切末 锅热倒油,下入葱和蒜爆香 倒入土豆块,倒入老抽,生抽,糖翻炒均匀 倒入茄子块继续翻炒 添一碗水煮10分钟 收汁,加盐调味

三伏天家庭常备菜,教你四款美食做法,做法简单,保证顿顿都吃光8833 作者:外焦里嫩焦k 帖子ID:126813 杭州湾 第1页



#淄博美食##家庭美食##美食DIY#以上就是我为大家推荐的四款家庭常备菜的做法,不仅制作简单,还能在夏季增进胃口,给您家的餐桌增香。

三伏天家庭常备菜,教你四款美食做法,做法简单,保证顿顿都吃光9930 作者:外焦里嫩焦k 帖子ID:126813 杭州湾 第1页



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