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[吃在杭州湾] 想吃豆沙酥饼自己在家也能做,详细步骤教给你,层层酥脆直掉渣

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发表于 2020-6-14 17:34:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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想吃豆沙酥饼自己在家也能做,详细步骤教给你,层层酥脆直掉渣7865 作者:最凉不過人心 帖子ID:110991 杭州湾,酥皮豆沙饼的做法 第1页



烧饼的品种繁多,有咸的、甜的、肉馅的、带馅的、不带馅的,总之是品类众多,制作的方法有是多种多样,今天小玲分享一款全家人多爱吃大豆沙馅酥饼,外皮酥脆,内里香甜柔软,非常适合老人孩子吃,看看我是怎么做的吧

想吃豆沙酥饼自己在家也能做,详细步骤教给你,层层酥脆直掉渣243 作者:最凉不過人心 帖子ID:110991 杭州湾,酥皮豆沙饼的做法 第1页



所需食材:550克普通面粉、90毫升食用油、豆沙馅一袋、5克白糖、4克酵母粉

【详细步骤】

步骤一:首先大碗中倒入400克的普通面粉,加入4克的酵母粉,5克的白糖促进发酵,用240毫升的温水和面,搅拌成像这样的大片絮状,加入20毫升的食用油下水揉成一个偏软点的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟

想吃豆沙酥饼自己在家也能做,详细步骤教给你,层层酥脆直掉渣9877 作者:最凉不過人心 帖子ID:110991 杭州湾,酥皮豆沙饼的做法 第1页



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想吃豆沙酥饼自己在家也能做,详细步骤教给你,层层酥脆直掉渣2129 作者:最凉不過人心 帖子ID:110991 杭州湾,酥皮豆沙饼的做法 第1页



步骤二:接下来我们来制作油酥面,碗中倒入150克的面粉、70毫升的食用油,搅拌成像这样的颗粒状,用手按压着揉搓,再揉成团备用。

想吃豆沙酥饼自己在家也能做,详细步骤教给你,层层酥脆直掉渣1302 作者:最凉不過人心 帖子ID:110991 杭州湾,酥皮豆沙饼的做法 第1页



想吃豆沙酥饼自己在家也能做,详细步骤教给你,层层酥脆直掉渣1526 作者:最凉不過人心 帖子ID:110991 杭州湾,酥皮豆沙饼的做法 第1页



步骤三:面板撒上干面粉,把豆沙馅利用干面粉搓成长条状,再切成大小均匀的小剂子,把小剂子揉圆备用

想吃豆沙酥饼自己在家也能做,详细步骤教给你,层层酥脆直掉渣5037 作者:最凉不過人心 帖子ID:110991 杭州湾,酥皮豆沙饼的做法 第1页



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步骤四:面醒发好啦,面板撒上干面粉,把发好的面放在面板上,用手稍微的揉搓排气,用手轻轻地按扁包入油酥面,用手捏紧收口。整理成圆形的大面团,再用手按扁,擀成长方形的饼状,然后折3折,表面撒些许干面粉,我们给它翻个面,正面朝下,再擀开再折3折,用擀面杖擀成长方形的面饼,自下向上卷起来,用刀切成大小均匀的面剂

想吃豆沙酥饼自己在家也能做,详细步骤教给你,层层酥脆直掉渣4988 作者:最凉不過人心 帖子ID:110991 杭州湾,酥皮豆沙饼的做法 第1页



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步骤五:我们取一个面剂,用手捏扁,包入豆沙馅,像包包子的方法收口揉圆,放到面板上,用手按扁按薄,用擀面杖擀成牛舌状,再用刮板压出纹路,我们的豆沙酥饼生坯就完成了。

想吃豆沙酥饼自己在家也能做,详细步骤教给你,层层酥脆直掉渣3763 作者:最凉不過人心 帖子ID:110991 杭州湾,酥皮豆沙饼的做法 第1页



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步骤六:电饼铛开小火,油热放入做好的饼坯,烙至底部微黄翻个面,烙至另一面微黄再翻一面,多翻几面,烙至用铲子按压表皮酥脆就可以出锅啦!摆入盘中,我们的豆沙馅烧饼就做好啦

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这样做出来的豆沙酥饼表皮酥脆内里柔软香甜,凉了也不会硬,一次多做点可以放到保鲜袋里密封保存,当早餐非常的不错哦!喜欢你也试一下吧,我是小玲,我会每天分享各种家庭版美食的做法,新手也一学就会哦!欢迎大家留言指导,喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲,喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散哦,谢谢大家的支持!

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想吃豆沙酥饼自己在家也能做,详细步骤教给你,层层酥脆直掉渣4522 作者:最凉不過人心 帖子ID:110991 杭州湾,酥皮豆沙饼的做法 第1页



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