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宁波特色美食,好吃又营养,味道鲜美,值得实验的美食

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发表于 2019-10-18 21:49:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
约4分22秒
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在中国有许多地区美食,在东南沿海的宁波也是云云,拥有许多的美食和小吃,这些美食有的大概吃过,不外另有一些你没有吃过,此中有一样是面食,很得当当做早餐食用的一种美食,加上蔬菜,好吃又营养,味道很鲜美,去到宁波肯定要实验的一种美食,你想知道这是什么美食吗?
宁波特色美食,好吃又营养,味道鲜美,值得实验的美食!那就是宁波闻名的汤团,这内里加上豆米和蔬菜,汤团食用糯米粉制作而成的,吃起来很爽滑软糯,加上蔬菜超等营养,接下来就和小编我一起制作一份好吃的豆米杂蔬汤团吧!
豆米杂蔬汤团
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By 夜弦
配料:
糯米面粉 适量、奇怪蚕豆豆米 半碗、牛肉干 适量、时下蔬菜 少量、香油 三调羹、食盐 两调羹、辣椒油 适量、酱油 适量、葱,芫荽 少量
烹调步调:
1.备好糯米面,奇怪蚕豆豆米,小白菜,干巴,葱花。
2.牛干巴切条,备好洗净的豆米,蔬菜切碎,油和盐备好。
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3.预备一碗凉凉至70度左右的热水,测试方法可以用本身的手试试,摸进去不太烫,能放手即可!
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4.用勺子舀热水到糯米面里,用一双筷子把面和热水和一和,成结团状。
5.动手揉面。
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6.全部面团揉好,备用。
7.开火热油。
宁波特色美食,好吃又营养,味道鲜美,值得实验的美食 - 杭州湾论坛 - OPoAY3wAwaApzFWa.jpg

8.油熟放干巴丝。
9.干巴丝油炸至熟,即肉的外貌呈略微赤色。
10.放冷水,水量参考是没过肉条再多些。
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11.随即放豆米入锅,盖锅盖煮5分钟。
12.备好的面团小块揪,放进锅。不盖锅盖,煮约6分钟。
13.面团可以先揪半大块,再揪小块状。
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14.6分钟后搁盐。
宁波特色美食,好吃又营养,味道鲜美,值得实验的美食 - 杭州湾论坛 - WgApepq09pYeQizR.jpg

15.放蔬菜碎煮3分钟。调味出锅!
16.依照本身的口胃,可以得当放置葱花,辣椒油和酱油。
宁波特色美食,好吃又营养,味道鲜美,值得实验的美食 - 杭州湾论坛 - s063mtvtDGx1xfjt.jpg

烹调小贴士:
1.制作很简朴,食材要选用奇怪的食材,如许做出来才会很好吃哦,喜好吃辣口的可以加点辣椒,不喜好的可以不消添加,喜好甜口的可以加点糖,内里的蔬菜可以根据本身的喜欢添加;
2.糯米面的粘和必要热水,不要戴手套,否则越弄越糟糕;
3.汤圆,中国代表小吃之一,糯米粉等做的球形食品,大多有馅儿,带汤吃,有的地域叫汤团。据传,汤圆劈头于宋朝。其时各地鼓起吃一种新颖食品,即用各种果饵做馅,表面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜适口,饶有风趣。由于这种糯米球煮在锅里又浮又沉,以是它最早叫“浮元子”,厥后有的地域把“浮元子”改称元宵。

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发表于 2019-10-19 11:51:15 | 显示全部楼层
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发表于 2019-10-25 04:57:36 | 显示全部楼层
没人回帖。。。我来个吧

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